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Merma
Merma
(sust.) Lo que se pierde de vino por el camino: al guardarlo, al moverlo o al embotellarlo.
- ¿Dónde aparece?
En el registro, en el recuento de cada trimestre y en el balance del año.
- La norma
Al detalle: cuánto se admite perder y dónde se anota.
En los impuestos especiales, las pérdidas se comparan cada trimestre con las que se admiten: el 1,5 % del mosto que fermenta; el 0,5 % de las existencias medias en almacenamiento (el 1,5 % en madera sin revestir); el 0,5 % en el embotellado, y el 0,5 % en el transporte en recipientes de más de 200 l. SILICIE
Dónde aparece
- En el registro: las pérdidas se anotan como salida, hasta el tercer día hábil siguiente. Libro registro
- En el balance anual: las pérdidas que pasan de los máximos se notifican. Libro registro
La norma
- Real Decreto 1165/1995, art. 51 y 67
Revisado el 26-10-2026Información orientativa, sacada de la norma oficial enlazada. No sustituye a un asesoramiento.Qué ha cambiado¿Ves un error? Escríbenos a contacto@grapeiq.net