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Pliego de condiciones
Pliego de condiciones
(loc. sust.) El documento que dice cómo tiene que ser y cómo se hace el vino de una DOP o una IGP.
- ¿Dónde aparece?
En la página de cada DO: lo que su pliego pide a tu bodega.
- La norma
Al detalle: qué recoge.
Cada DOP e IGP tiene su pliego de condiciones: con él se comprueba cómo se produce su vino. Recoge, entre otras cosas, el nombre protegido, la descripción del vino, sus prácticas enológicas propias, la zona, el rendimiento máximo por hectárea, las variedades de uva y el vínculo con la zona.
La norma
- Reglamento (UE) 1308/2013, art. 94
Revisado el 26-10-2026Información orientativa, sacada de la norma oficial enlazada. No sustituye a un asesoramiento.Qué ha cambiado¿Ves un error? Escríbenos a contacto@grapeiq.net