Borrador
Mosto
Mosto
(sust.) El zumo de la uva, antes de hacerse vino.
- ¿Dónde aparece?
En INFOVI, con sus propios cuadros, y en el REOVI, que inscribe a quien produce o guarda vino o mosto.
- La norma
Al detalle: qué dice la norma.
Para la norma de la UE, el mosto de uva es el líquido que se saca de la uva fresca de forma natural o con procedimientos físicos, con un grado alcohólico adquirido de no más del 1 % vol. Si fermenta y pasa de ese grado, deja de ser mosto de uva.
Dónde aparece
La norma
- Reglamento (UE) 1308/2013, anexo VII, parte II, punto 10
Revisado el 26-10-2026Información orientativa, sacada de la norma oficial enlazada. No sustituye a un asesoramiento.Qué ha cambiado¿Ves un error? Escríbenos a contacto@grapeiq.net